¡Los rollos de verano frescos

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Estos rollos de verano constan de tantas verduras frescas que no necesitarás una ensalada. Son ligeros, crujientes, así como tan frescos. ¿Mencionamos, son increíblemente sencillos de hacer también?

Llévelos para un próximo viaje de picnic, Potlucks, o servirles para almorzar, así como su hogar, puede ensamblar su propio rollo de primavera. ¡Es absolutamente una multitud de primavera / verano.

Rollos de verano vietnamitas [] 4 onzas de arroz seco vermicelli [] 12 hojas de papeles de arroz [] 6 hojas de lechuga romana, cortadas por la mitad [] 12 ramitas de cilantro fresco [] 1/2 zanahoria, corte en cerillas [] 2 tazas de fraguado aves de corral (sobras de rotisserie)

Fácil inmersión [] 2 cucharadas de salsa de soja ligera [] 1/4 cucharadita de wasabi (o cambia a su propia tolerancia cálida)

1. Cocine el arroz Vermicelli que cumpla con la instrucción del paquete. Escurrir en un colador, reservado.

2. Vierta un poco de agua tibia a un gran tazón poco profundo. Trabajar con una hoja a la vez: remoja una hoja de papel de arroz en agua para sumergirse totalmente, espere 5 segundos. Retire, así como coloque la hoja en una placa grande o una tabla de cortar.

3. Siguiendo un orden estricto: primero, agregue la mitad de una hoja de lechuga en papel de arroz para hacer una base para otros ingredientes

No cumpliendo con ningún tipo de órdenes: ahora agregue su pollo rallado, zanahorias, cilantro … (sería muy tentador a su envoltura con grandes ofertas de coberturas, pero tratar de cumplir con la dirección de la imagen para evitar el exceso de llenado, así como incapaz de envolver el rollo)

4. Dobla la mitad inferior del papel de arroz sobre las ingredientes.

5. Ahora pliegue ambos lados del papel.

6. Además, sosteniendo firmemente continuar rodando el papel hasta que se convierta en un tubo o un pequeño burrito.
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Consejo: al preparar los rollos restantes, mantenga los rollos húmedos colocándolos en una placa cubierta con una toalla de área de cocina húmeda.

Los rollos vietnamitas frescos van fantásticos con la salsa de soja de Wasabi.

Para preparar la salsa de inmersión: al igual que comer sushi, mezcle un poco de wasabi en salsa de soja hasta que Wasabi se disuelva.

CONSEJOS:

Ser creativo:

-¿Tres no comes carne? Intenta con un tofu frito o al horno. Puedes omitir el pollo / pavo para tu versión vegetariana. ¿No tienes cilantro? (¿O tal vez no te gusta el cilantro?) Intenta con la albahaca fresca .- Intenta con un mango en rodajas, rebanadas de aguacate para hacerlo aún más tropical.

Usted puede descubrir rápidamente el Vermicelli de arroz, así como los papeles de arroz en los pasillos orientales en su supermercado regional.

Nancy es editor en jefe de Imadethisdish.com que ayuda a las personas agitadas que buscan ahorrar tiempo en la cocina. Obtenga una copia de su libro de cocina de ahorro de tiempo de cortesía en www.imadethisdish.com.

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